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GUÍA PRÁCTICA SOBRE VEGANISMO, NUTRICIÓN Y MITOS

4,99 IVA Incl.

GUÍA PRÁCTICA SOBRE VEGANISMO, NUTRICIÓN Y MITOS.
VIENTO WILD SPIRIT ©

 

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Descripción

1. Mi historia (pág. 3-4).
2. Breve historia del veganismo (pág. 5-6).
2.1. Veganismo no es solo comer vegetales (pág. 7-8).
3. Nutrientes esenciales en alimentación vegana (pág. 9-24).
3.1 Macronutrientes (pág. 10-15).
3.2 Plato Vegano de Harvard (pág. 16-17).
3.3 Micronutrientes (pág. 17-24).
4. Equivalentes y sustitutos vegetales (pág. 25-28).
4.1 Sustitutos de la carne y pescado (pág. 25).
4.2 Sustitutos de los lácteos (pág. 26).
4.3 Sustitutos de los huevos (pág. 27).
4.4. Sustitutos de la miel (pág. 28).
5. Mitos y creencias sobre el veganismo (pág. 28-33).
6. Enlaces de interés (pág. 34).

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